07：00 深大北門（往羅湖方向）、 07:30 大劇院（地鐵 B 出口）集合前往被譽為“世界客都”的文化名城——梅州（車程約4.5小時）
12: 30 前往【大浦小吃文化城】（用餐約1小時）自由享用近200種特色“大埔小吃”（自理），出名的也有近百種，被廣東省評為名小吃的有15種：筍粄、鴨松羹、薄餅、算盤子、珍珠粄、煎豆干、艾粄、煎蕎粄、菜汁包、發粄、白米豆羹、客家肉丸、鴨嫲溜、雞血粄、藥粄；被國家評為中華名小吃的有10種：筍粄、鴨松羹、薄餅、算盤子、珍珠粄、煎豆干、憶子粄、發粄炆花肉、粟米烙、粟粄。品嘗著帶有厚重文化內涵的大埔小吃，每一道美味，都會讓你感受到客家歷史的源遠流長，體會到濃郁的客家民俗文化。按當地人的說法，大埔小吃各色各樣，如果一天嘗新一種，吃個大半年也品嘗不完。
13：30 前往大浦【百侯古鎮】（車程約30分鐘，游覽2小時），百侯名鎮旅游區位于距梅州市大埔縣城11公里的深山小鎮百侯鎮，2010年被國家住房和城鄉建設部、國家文物局聯合授予第五批“中國歷史文化名鎮”，是梅州目前唯一獲得此稱號的鄉鎮。百侯分為南北兩塊，通稱侯南和侯北。在侯南，有久享盛譽的陶行知教育基地，著名的通議大夫第，和“三十六條巷，巷巷都一樣”迷宮般的百侯古巷等。而侯北，有宋代開鑿的蔡仙人古圳、鴛鴦祠、馬山寺、百侯騎樓老街等景觀。據統計，百侯鎮共有120多座保存完好的明清時期古民居建筑，是迄今為止國內發現官廳式古民居最多的地方。
16：00 前往【三河壩戰役紀念園】（車程約30分鐘，游覽約1小時），“八一”起義軍三河壩戰役紀念園位于三河鎮匯東村筆枝山頂，占地面積18萬平方米，為全國重點烈士紀念建筑物保護單位、廣東省文物保護單位、梅州市和大埔縣愛國主義教育基地，內有"八一"起義軍三河壩戰役烈士紀念碑、"八一"起義軍三河壩戰役紀念館、朱德雕塑、浮雕墻、門樓、長廊、花架、涼亭等。2016年12月，三河壩戰役紀念園入選《全國紅色旅游景點景區名錄》。1927年8月1日，南昌起義軍勝利占領南昌城后，揮師向閩西上杭、永定、長汀及廣東大埔進軍，準備占領潮州、汕頭、廣州。朱德率領的起義軍到達三河壩后，立即張貼"安民告示"組織群眾，并嚴密布防，準備迎擊來犯之敵。國民黨錢大鈞部三個師約二萬多人，由今梅州市梅縣區松口乘船沿梅江而下，氣勢洶洶地向三河壩撲來。與敵激戰三晝夜，打退敵人無數次的進攻，殲敵幾千人。在敵眾我寡、彈少援絕的險惡情況下，為了保存實力，指揮部決定采取"次第掩護，逐步撤退"，的辦法，取道河腰、百侯，經雙溪，于5日進入饒平，后起義軍艱苦轉戰，兩進汀贛邊，終于在1928年4月28日到達江西井岡山與毛澤東同志領導的秋收起義隊伍勝利會師。在三河壩戰役中，擔負掩護部隊撤退的二十五師七十五團第三營勇士們，打完最后一顆子彈，甩盡最后一顆手榴彈，跳出戰壕，與敵人展開肉捕戰，全營官兵壯烈犧牲在這座筆枝山。
17: 30 前往【中國瑞山?云海酒店】（車程約40分鐘）辦理入住手續。這個“隱世桃園”很美，卻一直低調不已，醉美瑞山，3.1萬畝森林氧吧！與云海零距離觸摸！身處“瑞山”，看云影入水、看水升化云、看天光徘徊、看云霞明滅；遠處云，近處水，自在相逢，頓時心安...品味醉美天露，盡享山間美景，打卡山間綠野仙蹤，讓你住在風景。
18：30 于景區內餐廳【瑞香園】享用豐盛晚餐，餐畢后可約上朋友前往參加【篝火晚會】（時間約20：00~22：30，根據酒店實際舉行日期為準）。在點點煙花和燃燒的篝火下，盡情嗨盡情玩，遠離城市的喧囂，來一場別具風情的篝火盛宴，另可現場自費購買啤酒和燒烤，非常愜意！

07: 30 享用早餐
08：30 游覽【瑞山風景區】（時間約2小時）瑞山生態旅游度假村群山連綿，主峰海拔892米，周邊山體屬原始次森林，奇花異木繁多，空氣富含負離子，是一個名符其實的天然“大氧吧”。景區有哺乳類動物10余種，兩棲類和爬行類動物50多種，鳥種100余種，主要有野豬、黃鼠狼、蟒蛇、松鼠、穿山甲等。此外景區還是蝴蝶王國，分布著60多種色彩繽紛的蝴蝶。轄區內奇石眾多，形似“中國地圖”、“千年神龜”、“金元寶” 、“石棺”、“千書石”、“官印石”、“一言九鼎”、“雙龍出海”、“雄獅起舞”等，更有神奇疊石“江山多嬌”。山中有兩間石屋，夾在奇峰聳立、山巒重疊、地勢險要的大山之中，一間可容20余人，一間可容80人，該石屋曾是中共閩粵贛邊縱隊劉永生司令員作戰練兵場所，是重要的革命根據地、紅色蘇區的發源地之一。山澗流水潺潺，瀑布疊飛，山塘月色，清澈透明，有壯觀的瑞山瀑布，景區水資源豐富，山上集水量可滿足山下3個電站500KW的發電用水。瑞山的水是山中一寶，是少有的天然弱堿水質，對人體飲食消化具有良好的輔助作用。

10: 30 乘車前往【靈光寺景區】（車程約1小時，游覽1小時），靈光寺是廣東四大名剎之一。該寺原名圣壽寺，相傳為唐代懿宗咸通年間高僧潘了拳（自號慚愧，福建省延平府沙縣人）創建，至今已有一千多年歷史。寺宇周圍陰那山峰頂尖削如五指，稱五指峰。登高遠眺，盡處可見梅江、汀江、梅潭河三水匯流，左右有香爐、白虎二峰，山影潭光，上下輝映，引人入勝。建筑布局大體為面闊三間，進深七間，擁有山門、殿堂、樓閣等建筑，內有大雄寶殿、金剛殿、羅漢殿、鐘樓、鼓樓、經堂、客堂、齋堂等，最大特色是“靈光三絕”。（如想觀光茶田可自費電瓶車10元/人/程）
一絕：生死柏位于梅州靈光寺寺大門前的草坪上。一榮一枯，這就是被稱為“廣東寶樹”的“生死樹”，相映成趣，給佛寺更添神秘感。八十年代初期珠江電影制片廠曾經拍過電影《生死樹》，就是以這兩棵樹為背景，設計的一段凄美的愛情故事，榮的為男，枯的為女。
二絕：寺里最壯觀的主殿是大雄寶殿，殿內經常香煙鼎盛，但卻終年空氣潔凈。
三絕：大雄寶殿后面山上綠樹繁蔭，但大殿屋頂上卻沒有一片樹葉。
12: 30 享用午餐
13：30 前往游覽【葉劍英紀念公園】（游覽1.5小時）葉劍英元帥故居位于梅縣雁洋鎮雁上村，距梅州市區33公里，是一幢普通農舍，屬于典型的客家圍屋。故居室內陳設簡樸，有葉劍英當年用過的床板臺凳等生活用品，1989年被列為廣東省重點文物保護單位。為緬懷無產階級革命家、軍事家葉劍英元帥的光輝業績，海內外鄉親捐資在故居旁興建了“葉劍英元帥紀念館”。紀念館設有五個陳列室，展出葉帥珍貴照片200幅和生前用過的實物50件。門前聳立著2米高的葉帥銅像。
15: 00 前往【中國客家博物館】（車程約30分鐘，游覽1.5小時）位于廣東梅州市區客家公園內，是收藏、研究、展示客家人文歷史的綜合性博物館，由五個展廳的主館及黃遵憲紀念館、大學校長館、將軍館等分館組成。主館分《客從何來》、《客家風情》、《地標圍屋》、《人文秀區》和《客家騰飛》五大部分，突出五大主題，多維度詮釋了“大客家”精神，生動敘述了歷史上客家人幾次大遷徙的艱難歷程，彰顯了客家人不畏艱辛、開拓進取、崇文重教、愛國愛鄉的精神品格。值得一提的是，大學校長館共展陳了228位梅州籍大學校長的生平事跡、學術成就及主要貢獻；將軍館展陳的從1911年到2007年的梅州籍將軍達473位。
17：00 前往【承德樓】（車程約15分鐘）自由享用晚餐（自理），承德樓乃“世界客都”梅州市內極具價值之典型傳統客家民居圍龍屋，雙層土木跑馬結構，占地面積3780平方米，三堂二橫一圍龍，樓上樓下計83間。從1885年奠基至1896年完工，歷時十一年。該樓氣勢恢宏，精雕細琢，不愧為客家建筑藝術之精品力作。承德樓歷經120多年風雨，在文革、破“四舊”時受到較嚴重的破壞，房產充公，屋內曾辦過學校（原水白中學的原校址）、人民公社、駐過部隊（原6810）師部，做過倉庫，住過許多社員等。1984年落實僑房政策后歸返梁氏家族，歸還后的承德樓已破舊不堪、損毀嚴重。在耿昌公第三代繼承人張桂蘭帶領下先后進行四次大型修繕，耿昌公第四代子孫梁光輝鄧瓊香夫婦又依托百年祖屋開辦專做客家傳統菜。田家炳、曾憲梓、熊德龍等著名愛國僑胞曾在承德樓做客；中共中央老首長宋平、葉選寧、葉選平、劉復之、胡德平等曾蒞臨指導；文藝界名流更是星光燦爛：蔣大為、倪萍、董文華、劉曉慶、郁鈞劍、劉佩琪等紛至沓來。除各方賢達外，中央電視臺“走遍中國”“舌尖上的中國3”欄目、新加坡電視臺、鳳凰臺、香港本港臺、臺灣中央電視臺、梅州日報、蘋果日報、旅游周刊、星島日報、中國旅游報、羊城晚報等媒體曾濃墨重彩報道。承德樓如今再一次經歷史上最全面之修繕提升，注入深厚傳統文化內核，梁氏家族將一如既往，堅守客家餐飲，經營客家文化，誓把客家文化之旅進行到底。
18：30 餐畢后前往酒店辦理入住手續，晚上自由活動。

08: 00 享用早餐
09：00 前往游覽【梅州客天下客家小鎮】（車程約30分鐘，游覽2小時，此景點為必消景點40元/人，導游現收），小鎮是客天下景區最具特色和魅力的亮點景觀。《客天下》是為廣東省旅游森林公園、廣東省重點文化傳承基地、國家AAAA級旅游景區——客天下旅游產業園所創作的歌曲，著名歌唱家宋祖英受邀演唱了這首歌曲，并在園區內拍攝MV。該歌曲曲調優美，深遠，歌詞細致描繪了梅州客天下的山水人情，突出了客天下的深厚文化底蘊以及少數民族風情。
11: 30 享用午餐
12：30 帶著愉快的心情返回溫馨的家園（車程約4.5小時）；